las mejores flores para el huerto
¿Alguna vez te has parado a pensar en introducir flores en tu huerto? ¿O crees que las flores sólo se siembran por estética? ¿Que sólo sirven para adornar y no vale la pena gastar espacio para eso? Nos hemos encontrado tantas veces estos comentarios, que nos sentimos en la obligación de hacer ver la otra realidad a la gente.
Existen numerosas plantas beneficiosas para el huerto, sobre todo, plantas con flores, cuya presencia hará que, tanto la calidad como la cantidad de tus productos sea mayor. ¿Y cómo es posible? Pues por aspectos tan sencillos como que estarás aumentando la presencia de insectos polinizadores, de insectos que ayuden a controlar problemas de plagas, o plantas que, simplemente por estar ahí, mejoran la calidad del suelo. Pero la cosa no queda ahí… muchas de las variedades que te ofrecemos son comestibles o medicinales. Realmente vale la pena abrir la mente y experimentar en la tierra. Esperamos que viendo las semillas de flores que te ofrecemos y sus características te animes a incluirlas en tu visión hortelana.
A continuación tienes las diferentes opciones que puedes encontrar en nuestra Colección o Banco de Semillas de flores beneficiosas. Debajo de cada variedad tienes una pequeña descripción para que te ayude a elegir las que mejor se adapten a tus necesidades y a tu espacio.
¡Disfruta empezando a soñar a lo grande!
FLORES DE VERANO
semillas de Tagetes
Empezar por los tagetes, unas plantas realmente interesantes y prácticas. Son polinizadoras y aleopáticas, pues producen a través de sus raíces sustanciasque evitan los ataques de ciertos nematodos (gusanos) que afectan y atacan a plantas de la familia de las solanáceas, es decir, los tomates, pimientos, berenjenas y patatas. De ahí que lo interesante sea sembrarlas siempre cerca de ellas. También actúan como repelente de pulgones, mosca blanca y hormigas si se utiliza como biofumigante, y por si fuera poco, es inhibidora de ciertas malezas.
Por otro lado, si estás aprendiendo sobre la composición de tu suelo, quizás te interese saber que el tagete acumula fósforo, por lo que es muy buena opción para dejarla compostar en el mismo sitio en el que muera al finalizar su temporada, o mezclarla en el compostero para incorporarla después en la tierra. Además, su cultivo es muy fácil, y ninguna de las variedades que te presentamos a continuación necesita de cuidados especiales para crecer llena de flores y alegrarte los días.
Tagete erecta
También conocido como flor de los muertos. Es la variedad que más tarde florece, siendo su máximo entre los meses de octubre y noviembre (siempre que no hiele). Este motivo la convierten en una opción ideal para combinar y alargar el periodo de flores en la huerta, ayudando a que los polinizadores e insectos beneficiosos se encuentren más cómodos.
Esta variedad no crece mucho a lo ancho, pero sí se hace alta, pudiendo alcanzar el metro y medio de altura sin problema.
- Fecha de siembra: entre los meses de enero y marzo
- Siembra: en semillero
- Marco de plantación: 50 cm entre líneas y 40 entre plantas.
Tagete patula
Es la variedad más común y extendida entre los jardines de nuestras localidades, pero normalmente se encuentra en versión enana. Y, como en todos los casos de tagetes, si te gusta tener ramos de flores en casa, estas plantas son una opción fantástica, pues, además de que sus colores y formas son un espectáculo para la vista, se mantienen frescas durante bastante tiempo en los jarrones.
Esta variedad puede alcanzar unos 40-50 cm de altura si el suelo está bien enriquecido.
- Fecha de siembra: entre los meses de enero y marzo
- Siembra: en semillero
- Marco de plantación: 50 cm entre líneas y plantas.
Tagete patula solán
Puede que también los hayas escuchado nombrar como copetes. Esta variedad nos resulta realmente bonita por la peculiar forma de la flor, con el centro a modo de «pompón» y los diferentes colores de sus pétalos, ofreciendo, en una misma mata, diversas tonalidades, como puedes ver en la foto de arriba. Todo son detalles que la hace aún más vistosa entre el resto de plantas de la huerta.
La variedad solán alcanza un tamaño y diámetro algo mayor que el tagete patula.
- Fecha de siembra: entre los meses de enero y marzo
- Siembra: en semillero
- Marco de plantación: 50 cm entre líneas y plantas.
Tithonia rotundifolia
Perteneciente a la misma familia que los girasoles: Asteraceae. Es fantástica tanto por sus colores como por su atractivo para los bichitos. Además resulta ideal como seto separador en la huerta debido a su gran porte (puede alcanzar hasta los 2 m de altura) y su abundante floración.
No necesita de muchos cuidados, es más, resulta muy interesante su resistencia al calor fuerte y a la sequía, cada vez más comunes en nuestros veranos.
Sin duda nos ha demostrado ser un interesante y atractivo recurso para numerosos insectos del ecosistema gracias a su abundante floración durante todo el verano.
- Fecha de siembra: entre enero y marzo
- Siembra: en semillero
- Marco de plantación: 70 cm entre líneas y 60 cm entre plantas.
Zinnia elegans
Si solo pudiéramos elegir una una flor para sembrar en el huerto sería ésta. Aparte de porque nos parece absolutamente preciosa, resulta que es una maravilla para atraer a muchísimos insectos beneficiosos en la huerta, como los sílfidos, las abejas solitarias o las avispas, todos ellos fantásticos polinizadores o devoradores de otros bichos que pueden convertirse en futuras plagas.
Además, sembradas junto a tomateras y la albahacas crean asociaciones difícilmente igualables.
Por otro lado, no requieren de muchos cuidados y poseen una abundante floración que se extiende durante todos los meses de verano.
- Fecha de siembra: entre enero y abril
- Siembra: en semillero
- Marco de plantación: 40 cm entre líneas y plantas.
Helianthus annuus
El girasol es una planta súper melífera que atraer a numerosos insectos polinizadores, sobre todo a las abejas y los abejorros, cuya presencia en la huerta te asegurará un aumento de la producción.
Resultan muy interesantes ya que, sembradas en hilera, bien en los bordes o entre líneas del huerto, pueden servir de corta vientos o de barrera natural con la que separar variedades y evitar hibridaciones.
También se pueden usar como soporte para plantas trepadoras como las judías o habichuelas. Y sus potentes raíces ayudan a romper la compactación del suelo y mejorar su estructura.
- Fecha de siembra: entre abril y junio
- Siembra: directa en suelo
- Marco de plantación: entre 20 y 30 cm entre líneas y plantas.
Scabiosa stellata
En inglés tiene un nombre que la describe a la perfección: luna de papel.
La Scabiosa Stellata es una planta no muy grande, y a simple vista no llama demasiado la atención con sus flores blancas… hasta que, de repente su flor se seca para producir las semillas y se transforma en una preciosa esfera de color marfil en cuyo interior podemos observar una estrella. Este formato de producción de semillas es realmente bonito, y por ello resulta muy valorada en las tiendas de ramos florales. Sin duda alguna se trata de una flor con muchísima personalidad.
No es una planta que necesite de muchos cuidados, es más, en ciertas áreas del mediterráneo crece en estado silvestre en terrenos pobres y pedregosos, por lo que son fáciles de cultivar, además muy resistentes al calor y sequía.
- Fecha de siembra: entre enero y marzo.
- Siembra: semillero
- Marco de plantación: 40 cm entre líneas y plantas.
Isatis Tinctoria
Antiguamente era una planta muy cotizada por sus propiedades tintóreas, pues a través de sus hojas se consigue obtener un tinte natural de una tonalidad muy difícil de encontrar en la naturaleza: el color azul Por eso a esta planta también se la conoce como índigo o añil. Otro uso bastante extendido era el de planta forrajera con la que alimentar al ganado.
Cabe destacar que tiene numerosas propiedades medicinales, y su raíz ha sido ampliamente utilizada en la medicina china tradicional.
Como puedes observar en la foto de arriba, en su momento de floración es un verdadero espectáculo. Se llena de numerosos racimos florales de color amarillo que serán un punto de atracción enorme para muchísimo insectos que ayudarán a polinizar las hortalizas y frutales de tu huerta.
- Fecha de siembra: entre enero y marzo.
- Siembra: semillero
- Marco de plantación: 60 cm entre líneas y plantas.
Ipomea purpurea
La Ipomea es una preciosa enredadera con hojas verdes en forma de corazón, y flores de pétalos morados a modo de trompetillas. Sus flores tienen la particularidad de que solamente se abren cuando el sol les da directo, enredándose sobre sí mismas si no es así.
Se trata de una planta muy rústica, capaz de enredarse fácilmente sobre cualquier estructura, pudiendo alcanzar grandes alturas y crear un estupendo seto natural o cortavientos, un espacio ideal como casa para insectos que tener cerca de la huerta.
Eso sí, hay que tener en cuenta dos detalles: que no aguanta las heladas, así que será un seto temporal si vives en climas fríos; y que se autosiembra con facilidad, por lo que hay que tener cuidado de que no acabe invadiendo ciertos espacios no deseados.
- Fecha de siembra: entre abril y mayo
- Siembra: directa en suelo
- Marco de plantación: 40 cm entre líneas y plantas.
Celosia argentea var. cristata
Esta bella flor pertenece a un pequeño género de plantas comestibles y ornamentales de la familia Amarantáceas: tanto las hojas como los tallos se consumen hervidos, por lo que además de adornar las huertas, podemos comerlas.
Además, se trata de plantas que no necesitan de cuidados especiales y que crecen en prácticamente todo tipo de suelos, sin ocupar mucho espacio, por lo que son realmente ideales para combinar entre líneas del huerto.
Son plantas que también responden muy bien sembradas en macetas.
- Fecha de siembra: entre febrero y marzo
- Siembra: semillero
- Marco de plantación: 30 cm entre líneas y plantas.
Amaranthus caudatus
Esta preciosa planta pertenece a la familia que la cresta de Gallo: Amarantáceas. Sin embargo, cabe destacar que es más nutritiva y con un alto aprovechamiento energético, quizás incluso la hayas consumido alguna vez bajo el nombre de quihuicha.
Ha sido aprovechada desde tiempos milenarios en las regiones andinas de Sudamérica, siendo famosa por el valor nutritivo de sus semillas y por la belleza de sus hojas y flores, características que la convierten en una fantástica opción para tener tanto en jardín como en huerto.
- Fecha de siembra: entre febrero y marzo
- Siembra: semillero
- Marco de plantación: 70 cm entre líneas y plantas.
Impatiens Balsamina
La Gala es una de las flores más cultivadas en las huertas tradicionales de la Serranía de Ronda. Sus preciosas flores resultan una magnífica combinación entre las verduras.
Además, no es muy exigente en riegos o suelos, ni sufre de plagas, manteniéndose en floración durante varios meses.
Destacan sus propiedades terapéuticas: mejora los síntomas de las quemaduras con fuego y a la vez disminuye de manera considerable las cicatrices. También entra en la composición de las flores de Bach.
- Fecha de siembra: entre febrero y marzo
- Siembra: semillero
- Marco de plantación: 40 cm entre líneas y plantas.
Cosmos bipinnatus
El cosmos es otra flor que adoramos por su belleza y sencillez. Es una planta todo terreno que puede llegar al metro y medio de altura, fácil de cultivar y de mantener en la huerta. Además, no requieren de muchos cuidados ni suelos ricos, y se mantienen todo el verano en flor, incluso con altas temperaturas y poca humedad.
Sus colores van del blanco al fucsia pasando por el rosa. Es decir, las semillas de una misma planta pueden expresar al año siguiente un color u otro indiferentemente, así que siempre es una sorpresa ver con qué colores te sorprenderán.
A nosotros nos gusta sembrarlas como separadoras entre diferentes variedades de tomates. También pegadas a muros se resiembran fácilmente y se protegen del frío.
Su importancia radica en su atractivo para avispas, sírfidos y crisopas, que ayudan a controlar las plagas de la huerta ya que devoran los bichos que puedan afectar negativamente a los cultivos.
- Fecha de siembra: entre enero y marzo
- Siembra: semillero
- Marco de plantación: 60 cm entre líneas y plantas.
Tropaeolum majus
La capuchina es muy interesante por muchos motivos: para empezar, crece muy rápidamente y es de las primeras en ofrecer color al huerto. Es una variedad trepadora, por lo que si cuenta con un tutor puede hacer de barrera natural o cortavientos.
Crece protegiendo la tierra del Sol gracias a sus grandes hojas, lo que permite mantener la tierra fresca y húmeda durante más tiempo, algo de agradecer en los calurosos veranos.
Toda ella es comestible: hojas y tallos se consumen en ensalada y tienen un sabor picante, parecido al berro. Las flores tiene un sabor más suave y se utilizan para adornar platos. Sus semillas se consumen frescas, o secas encurtidas como las alcaparras.
En los huertos resulta una gran aliada a la hora de combatir plagas, ya que atrae varios tipos de insectos perjudiciales evitando que éstos ataquen las hortalizas. Por ejemplo, atrae a la mariposa de la col, de modo que ésta prefiere hacer sus puestas en las Capuchinas, evitando así que las orugas se zampen las coles.
- Fecha de siembra: entre enero y marzo
- Siembra: semillero o directa
- Marco de plantación: 30 cm entre líneas y plantas.
euphorbia kilimanjaro
La flor del encaje, también conocida como velo de novia es una preciosa planta cuyo nombre hace referencia a la peculiaridad de su forma y flores. Regalada por un pastor de la Indiana que estaba enamorado de ella, se ha convertido en semillas de colección.
Tolera bien la sequía y el calor fuerte, detalle interesante para introducirla en nuestros jardines. Sólo hay que tener en cuenta que, para que crezca bien, conviene sembrarla en espacios con luz y sin encharcamientos.
Esta variedad se siembra libremente de un año para otro, y, por lo general, germinará desde las semillas que hayan caído de una temporada para la siguiente, en el mismo lugar en el que estaba sembrada, siempre que el suelo no esté demasiado duro y reciban el agua necesaria.
No sufre de plagas, eso sí, debes tener en cuenta que es una euphorbia, y como todas las plantas de esta familia suelta un látex al cortarla que puede ser tóxico, por lo que hay que llevar cuidado al manipularla.
- Fecha de siembra: entre enero y marzo
- Siembra: semillero
- Marco de plantación: 40 cm entre líneas y plantas.
FLORES DE INVIERNO
En este apartado te presentamos las flores para tener en el huerto durante los periodos más fríos del año, ya que son de floración temprana. Pueden sembrarse durante el otoño o principios de año, en invierno, de modo que sus flores aparecerán más durante el inicio de la primavera y no tan llegado el verano o el principio del otoño, como era el caso de las variedades anteriormente descritas.
Con esta combinación, la idea es conseguir alargar lo máximo posible el periodo de flores en la huerta o sus alrededores, y, de paso, que sus colores nos alegren las fresquitas mañanas primaverales. El tagete erecta que había en la sección anterior también puede combinarse aquí, pero justo al contrario, le encanta el fresquito de otoño (aunque no aguanta las heladas).
Matthiola incana
El alélí resulta uno de esos caprichos que vale la pena tener en el huerto tanto por su impresionante y embriagador perfume como por sus coloridas flores. Si eres de las personas a las que les gusta utilizar remedios caseros y naturales, el alelí presenta una extensa gama de propiedades medicinales muy interesantes a tener en cuenta.
Es una planta rústica y vigorosa que no requiere cuidados especiales para tener un buen crecimiento. De hecho, es capaz de adaptarse a la sequedad del verano, reduciendo su ritmo de crecimiento, y volver a moverse cuando llega la humedad del otoño. Por lo que tolera muy bien el calor, pero también el frío.
No necesita apenas riego, algo más de agua durante su primera semana de trasplante, volviéndose éstos más distanciados durante el resto del cultivo, lo que favorecerá un mayor desarrollo de raíces y floración.
- Fecha de siembra: meses de otoño
- Siembra: semillero
- Marco de plantación: 20 cm entre líneas y plantas.
Calendula officinalis
¿Quién no conoce la caléndula? Una planta cuya flor es super usada, sobre todo en productos de herbolarios, para multitud de cremas. Además, es autóctona en la mayor parte de nuestro territorio, por lo que está muy adaptada al entorno, por lo que prácticamente no necesita cuidados.
Otro plus es su capacidad de auto multiplicación: no hará falta sembrarla todos los años, sino que en el lugar donde la ubiques ella solita irá soltando semillas y creciendo cuando llegue su momento.
La caléndula nos sirve para controlar el pulgón y prevenir posibles plagas, por ejemplo, con los caracoles, que acudirán antes a sus hojas y flores que a las de ciertos cultivos de la huerta.
Como el tagete, acumula fósforo, así que conforme se seque se puede incorporar al suelo, o llevar al compostero para que esos nutrientes vuelvan a la tierra.
- Fecha de siembra: otoño e invierno
- Siembra: semillero
- Marco de plantación: 40 cm entre líneas y plantas.
Alcea Rosea
La malva real resulta muy interesante porque no es una planta muy exigente en lo referente al suelo, es más, resulta fácil verla por los campos y caminos.
Crece en forma de varas altas que pueden superar los 2,5 metros de altura con grandes flores en las axilas de las hojas que aparecen en primavera y se prolongan durante el verano. Tras la floración la planta va amarilleando hasta perder su parte aérea, quedando la raíz bajo el suelo hasta la siguiente temporada.
Como estratega es estupenda por varios motivos: puede actuar como trampa para caracoles, que prefieren sus hojas a las de muchas de nuestras verduras.
Además produce flores muy grandes, de colores vistosos y con unos estambres de tamaño considerable llenos de polen que no pasan desapercibidas, ni para los insectos, ni para nosotros.
- Fecha de siembra: otoño
- Siembra: semillero o directa
- Marco de plantación: 60 cm entre líneas y plantas.
y por si acaso...
Nos encanta hacerte la vida más fácil, y si, además, eso ayuda al medio ambiente también, ¡ya pasamos de florecer a fructificar! Vamos, que nos hace muy felices… Así que, por si acaso se te había pasado, aquí te dejamos algunas secciones en las que curiosear. Quizás querías mirar semillas de tomates o de habas y se te había olvidado… Te dejamos un atajo por si acaso.
